Zertifikate

IFS Zertifikat

 

 

Der IFS (International Food Standard) ist ein einheitlicher Standard für die Lieferanten von Eigenmarken. Ziel des neuen Standards ist die weitere Verbesserung der Produktqualität und Vergleichbarkeit der Produktionsstätten von Lebensmittelherstellern. Der IFS-International Food Standard auf höherem Niveau beschreibt den höchsten Standard für die Lebensmittelindustrie. 

Der IFS-International Food Standard gliedert sich in folgende Kapitel, die im Audit eingehend überprüft werden:

  • Anforderungen an das Qualitätsmanagementsystem
  • Verantwortlichkeiten des Managements
  • Ressourcenmanagement
  • Herstellungsprozess
  • Messungen, Analysen, Verbesserungen

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